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des légumes et des fruits
les Hishiboshi
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Finition:Damas des légumes et des fruitsPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
